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第56章 又来个孕妇

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不料,何可梦这才刚回屋歇息了没多一会。

苗儿就来了,说:“何姑娘,大少夫人的母家嫂嫂来了,也是孕妇,大少夫人让你中午能不能多做几个菜。对了,老夫人可能也会过来一起吃。”

何可梦能说什么呢,自然是满口答应。

本来她还想一会没事出去看看呢,来这两天还没出去过呢,这会儿看来是出不去了。

无奈,只能又跟着苗儿去小厨房备菜。

想想这厨娘的活也不是好干的,一天天做菜备菜的,也是得紧着忙活。

得快点把那李婶子和王氏教出来,这样她才能解放。

但又感觉没啥好教的,人家也都是做了十几二十年的吃食了。

无非也就是菜色上帮她们改变改变吧。

何可梦到小厨房的时候,负责采买的小斯已经又送来了一堆肉,菜。

何可梦有点纳闷,这金州城不是沿海城市么,怎么这家人就不怎么吃海鲜的么。

她当然不知道,付氏这从怀孕起就闻不了那些海鲜的味儿,大夫说虾、螃蟹啥的这都属于偏寒凉类的,孕妇尽量少食用。

所以这几个月付氏这边的小厨房,几乎就没有什么海鲜。

想着这顿饭是做给两个孕妇和一个算是中老年的,且都是女人。

何可梦又开启了她脑袋里食谱库。

最后,根据这一大堆食材,确定了一会要做的菜。

蛋黄焗南瓜,蒜蓉鸡翅,锅包肉,地三鲜,木须肉,糖醋鲤鱼,宫保鸡丁,拔丝红薯,乾隆白菜,凉拌猪肝。

再加个辣白菜豆腐汤。

主食就包两笼猪肉圆葱胡萝卜馅的柳叶蒸饺。

要说这古代,到了十月份就没什么新鲜蔬菜了。

也就剩土豆、白菜、萝卜、南瓜、红薯啥的,这类能放的稍久一点的蔬菜了。

还是现代好,运输方便,还有那些暖棚什么的,一年四季想吃啥都有。

对,暖棚,明年冬天的时候,估计也能赚不少银子了,也得研究研究弄个暖棚之类的,这样她空间种植的东西也能有借口不分季节拿出来了。

最主要自己能名正言顺吃上的同时还能赚不少银子。

“何姑娘,你看要我俩干点啥。”看何可梦对着一堆菜发呆,李婶子凑过来,轻声问。

何可能回过神,跟李婶子和王氏说了自己刚想的菜单。

从早上开始,这两人就完全听她的了,好像凡事都等着她吩咐再做。

听何可梦说完,王氏小声说,“不瞒何姑娘说,你说的这些菜,我们好像不会做啊。也就能给你打打下手。”

“没事,你们待会按我说的做就行。

我来时候就说,我就是临时过来几天,这几天我会告诉你们一些适合孕妇的吃食方子什么的。”她们说不太会,何可梦也理解。

这个时代的调味品不多,价格还贵,所以做菜的主要方式就是煮或炖为主,蒸,炒的也都是大户人家的做法,油炸的就更少了。

何可梦把需要的食材都挑了出来,让李婶子该洗的洗,该切的切。

她亲自和了馅,示范着包了几个柳叶型的饺子,让李婶子和王氏也试着包。

毕竟都是厨房老人了,虽然之前没包过,但上手也属实挺快。

又她给她们介绍了淀粉,十三香的用途。

这两样东西她也是想在这金州城推广、售卖的,这钱家就当是试点了。

待李婶子和王氏准备好了所有的配菜,何可梦就开始了她的厨艺展示,煎、炸、烹、煮。

小厨房不时传出一阵阵诱人的菜香味,以及李婶子和王氏不时你一句我一句各种夸赞何可梦的声音。

“哎呀,你尝尝,这肉滚上这淀粉糊炸出来后真是酥脆的紧。”

“呦喂,这淀粉果真能让汤汁变得粘稠。”

“看看,看看,这糖还能这么沾到红薯上,还能拉那么长的丝。”

“何姑娘可真是个妙人,这做菜的法子真是让人开眼界。”

……

在这一顿彩虹屁中,何可梦终于完成了十菜一汤一蒸饺。

这一顿操作,着实把何可梦累着了。

她刚想说,这菜都做好了,没啥事她就撤了,这苗儿就跟着送去最后一道菜的夏至来了。

苗儿笑说:“何姑娘,真是辛苦了。你做的吃食这三位都很满意,一劲夸赞呢。大少夫人跟她娘家嫂子还有咱们老夫人说了,认了你当妹妹的事儿。那二位就非要请您过去一块吃点,聊聊天呢。”

呵呵,一般做完饭的人,不用吃,就饱了。

因为之前试菜,闻味儿就够了。

何可梦这会儿心里真不太想去,她对苗儿说:“我就不去了吧,这弄了一身的油烟味儿,让她们好好吃吧。”

对于不熟悉的人,她也不知道要聊点啥,干坐着倒显尴尬。

似乎看出了何可梦的心思,苗儿劝道:“何姑娘,您就去吧。大少夫人的嫂嫂和咱们老夫人都是很好相处的人。”

行吧,太强硬拒绝也不太合适,还是跟着苗儿去了。

虽然没叫夏至,但作为何可梦的贴身丫鬟她也必须要跟着的。

回到这金州城夏至也是想出去转转的,毕竟她生在这里。

她知道小姐似乎也是想去看看海,奈何这总忙叨着,出不去。

看来,可以跟主子说一声,反正他也在金州城,可以让他安排一下,这样也能给她们创造一些相处的机会。

昨晚上她接到了陈默的飞鸽,小纸条上大概说了一下她们家主子和小姐的事。

夏至真是有点后怕,幸好小姐逃出来了,还碰到了主子。

也替主子高兴,经过上次的事,他们俩这关系肯定一下就近了不少。

她们进到用饭的花厅时,就见钱老夫人正夹着一块蛋黄焗南瓜瞧,猜测这南瓜外面裹的是什么。

付氏看到何可梦进来了,笑着招呼她过去坐。

钱老夫人跟何可梦相互都认识了。

付氏就给何可梦和自家嫂子相互介绍了一下。

何可梦先给钱老夫人施了一礼,又给这付氏的嫂子蓝氏打了招呼。

何可梦对蓝氏的第一印象,嗯,有钱。

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