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第9章 ?米

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第二天,先前说帮把手的叶铁柱兄弟也来帮忙,原本估计要一天半两天时间才割完的稻子,在太阳还高挂着的时候,便割完了。

等他们帮把打谷箱和稻子都挑回来之后,叶夏至挽留道:“今晚在我家吃饭吧?”

叶铁柱一摆手,道:“不用,我回家吃。”

说完就和叶铁栓走了。

“现在还早,我们也回去了,明天家里的活计轮到我做,天不亮就得起床煮粥。”叶谷雨看了看天色道。

叶夏至本来还想挽留的,听她这样说,就不好再挽留了,杨家除了老幺,都已经成亲,家务活由三个儿媳轮流做。

叶谷雨的两个妯娌爱计较,也不好让她为难,便道:“好,那过些天我再请你跟姐夫过来吃顿饭。”

送走叶谷雨夫妇,叶家姐妹们便一起收稻子。

家里的房间少,但院子却围得很大,满院子金灿灿的谷子,看着就喜悦。

最近太阳不大,第一天割的稻子今天才彻底晒干,叶夏至将晒干的稻子都装进麻袋里,跟叶白露一起抬进房间。

接着才将剩下的都收起来,明天继续晒。

又花了六七天的功夫,才将所有的谷子都晒干,十几个麻袋的稻子,堆在房间的一角,垒得高高的。

看着她们这些天的劳动成果,叶夏至甚是欣慰,别说,累是累点,但成就感满满。

“瓮里的米快吃完了,明天我们去村里的砻房?些谷子吧。”叶白露提议道。

叶夏至答应道:“好,先?一袋。”

次日一早,吃过早饭的姐妹四人就抬着一袋子米出门了,叶夏至和叶白露用扁担挑着一袋谷子走在最前面,叶秋分和叶小满一个提着箩筐,一个拿着米筛,轰轰烈烈地向村里的砻房走去。

砻房是一个用土泥砖搭建成的小房子,房子的正中间放着一个谷砻,砻盘跟磨盘很像,只是上面立着一个竹篾编织的米?,旁边还有一个风箱。

她们来得早,砻房里没有别的人,叶夏至跟叶白露合力将一部分谷子倒入米?中,然后两人轮流推动砻拔,使砻盘转动起来,顿时响起谷子去砻盘摩擦的“沙沙沙”声音。

这活原主先前做过几次,如今她做起来,也挺得心应手。

等米?的谷子都磨落到砻盘上时,便在?口下面放个竹筐,然后用一束捆绑好的稻草将分离的糙米和谷壳都通过?口,扫到竹筐里。

?米这活也不算轻松,没一会儿叶夏至的手就有点酸,等再次往米?里倒谷子之后,就由叶白露推砻拔。

花了半个时辰,才?完一麻袋的米。

然后开始筛米,用米筛筛出糙米和细小会过筛的谷壳碎,最后将糙米和碎谷壳倒入旁边的木风车内。

叶夏至手游摇动风车的摇手,左手抽出将搁条放下几档,让糙米和谷壳碎从车斗地板开口处滚落下来。

这时风吹过纷纷落下的糙米和谷壳碎,重量轻的谷壳碎和一些杂质从出风口飘出,比较重的糙米则从漏斗口垂直滚下,落到接在下面的箩筐里。

如果要进一步加工成白米,就要用到石臼和臼杵,往石臼里倒入糙米,用臼杵不停的捣,这过程也叫舂米。

不过乡下人很少会舍得吃白米以所一般到糙米这步就结束了,她倒是想吃白米,可惜钱袋不允许,现阶段,还是能省则省吧。

糙米装进麻袋里,谷壳则扫起来放箩筐里,带回去放炉子里温热水。

回到家中,叶白露将米都倒入放糙米的瓮中,本来空荡荡的瓮,顿时被填满,“这些米能够吃一段时间了。”

叶夏至捶捶发酸的手臂,道:“应该吧,我们是不是该叫大姐姐夫,还有铁柱堂叔他们来家里吃顿饭。”

叶白露道:“他们帮我们割稻子,是应该叫过来吃一顿。”

叶夏至:“那我明日去镇上割一斤肉吧?”

这时候的猪没有劁过,味道很大,肉质也没那么好吃,好歹也是荤腥,这些天忙着收稻子,累得她们人都憔悴,要好好补补才行。

“明天不是赶集日,你自己去镇上不安全。”叶白露不赞同。

这里到镇上的路平时很少人走,只有赶集那日,走的人才多些,四妹一个小姑娘,没办法放心让她自己去镇上。

叶夏至一听也泄了气,也是,明日才冬月三十,还有三天才是赶集日,她遇见危险,可以躲到图书馆里,但还是不要让姐妹们平白担心一场。

“那大后天再去。”

早上吃的粥很稀,又花那么大力气?米,姐妹四人早就饿的不行,叶白露留在厨房煮粥,叶夏至则是去菜园子摘些菜等会等会儿放锅里一起煮,省得还要炒一下。

菜园子在她们家院子不远处,被篱笆墙围起来,还种了些带刺的枸杞藤,平时都是叶白露打理的。

天气渐冷,园子里的菜不多,只有小白菜、大白菜、春菜和白萝卜,还有几棵芥菜,大白菜种得晚,才刚包芯,有的小白菜隐隐要起芯开花,是她喜欢吃白菜苔。

打量了几眼,最终选择剥些春菜叶子回去,反正春菜剥了叶子还会长。

篱笆脚下还有一簇酢浆草,酢浆草跟三叶草长得有些像,不过叶子要翠绿一些,它底下的根晶莹剔透,又脆又甜,在乡下豆角它水萝卜,是孩子们钟爱的小零食。

叶夏至折断篱笆的一个小竹支,扯掉酢浆草的叶子,然后挖出好些个手指大小,形如萝卜的透明块根。

用一片老菜叶包着,跟春菜一起带回家。

“秋分,小满,我挖了些水萝卜回来,你们拿去洗洗吃。”叶夏至喊道。

话音刚落,叶秋分跟也小满就欢呼着从屋里跑出来,“哇,这个好吃。”

叶夏至也不管她们两个如何分,将春菜放木盆里洗干净。

她摘的春菜有点多,洗干净切碎之后有满满地一大碗。

“摘这么多,釜都要放不下。”叶白露皱眉。

叶夏至摸摸鼻子,“放不了晚上继续嘛。”

最后还是放了一大半下去。

于是中午吃的稀饭格外稠,米少菜叶子多,因为还加了点猪油和盐,味道还不错。

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