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第四章 腌笃鲜

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城楼钟声敲响,迎着春光的承天门正在缓缓打开。

上朝的官员的一天刚刚开始,佳人果子铺的空竹篮却已经摞了半尺高。

陆西泠扭了扭脖子喊道:“豆芽,再去后面搬一锅来。”

“凭什么是我?”豆芽赌气:“我搬不动!”

“你不去我一会儿就不给你好吃的了。”

“什么好吃的?”

豆芽倏忽睁大了眼睛。

早上她只吃了两个拳头大的玉尖面,肚子里正闹情绪呢。

可胡二娘有店规,辰时和午时的生意最好,故而要吃下一餐需要等到未时!

这人头一天务工,怎么就敢私自放饭?

豆芽努着嘴,漂亮女人都是撒谎精,这人莫不是又在耍聪明呢。

陆西泠被小孩儿脑补的职场厚黑逗笑了。

“蒸笼里的桂花糕已经卖的差不多了,中午想卖就要重新蒸,到时候我多做一排给你吃。”

“你还会蒸桂花糕?!”

不对!

豆芽折身去了后厨,须臾间就传来了一声尖叫,门口的食客差点没喷陆西泠一脸。

小丫头蹭蹭跑回来,惊讶道:“老板娘走前可是蒸了十锅花糕啊!”

陆西泠无奈道:“所以你还不打算把花糕搬出来吗?”

“搬搬!我现在就去都搬过来!”

豆芽话没说完就往后厨奔,心里欢喜的好似荒芜的草原上终于开了一朵小红花!

卖了这么多,胡二娘一定很高兴,胡二娘一高兴,今晚说不定能让她多吃一碗饭!

胡二娘的确会高兴,今日整条街上就属他家门前的生意最红火!

哪怕是平日里看不上地摊货的贵人们,此时也忍不住想来凑一凑热闹。

白烨带着随从打马经过时,身穿青色对襟衫的随从先人一步注意到了街边上的动作。

昨日陛下祭天后自封庆帝,该年号为天元。

紧接着又对朝中下了诏令,封已故的大殿下为明恩太子,二殿下白烨为永王,仍旧统管禁军兼京中事务,三殿下白术为成王,掌管大理寺。

四殿下白武年纪最小,但却出乎意料被封为瑞王,安排于内阁同太傅等批红阅奏。

此间恩宠自无须另与外人道。

虽然他们做属下老想着替主子鸣不平,但看他家主子老是那副老子不在乎的表情,也就不再多说了。

“嚯——什么好吃的,这么多人排队买。”

白烨顺着人手指的方向扫过一眼,攥着缰绳的手不自觉的收紧了一下。

“桂花糕……枣泥糕…..”随从呢喃着,嘴角咧开笑,“依属下看是美人糕吧!啧啧,京城的姑娘们,真是一点都不矜持。”

爱美之心,人皆有之,糕好不好吃不知道,噱头倒是赚足了。

“去买回来。”

随从震惊:“啊?”

白烨一记刀眼打过去。

随从立马禁言,问都不敢问,滚下了马就奔果子摊去了。

走到半道倏忽想起什么,又连忙折身一脸狐疑的问道:“殿下要买多少?”

“……全部。”

这意思是包圆了?

随从一怔,旋即刻不容缓的奔向了人群。

他一边排着队,一边怀疑自家的主子是不是昨夜在故居里睡出毛病来了。

从前在狄北,他家主子饮血茹毛,宰杀的虎肠蛇胆、狼肝羊肺连血带肉咽下去都无妨。

但那是从前!

这些年不见,主子的胃口越发刁钻了,如今哪怕是尚食局端出来的宫廷御膳,他也只会冷冷的评价道“这道菜淡了,那道菜咸了,这口汤腥膻无比,狗都不喝。”

外面的粗鄙小食就更不用多说了。

眼看着快到巳时,远处人潮才终于哄闹着散开了,随从捧着满当当一袋子的果子赶了回来。

“卖糕饼的姑娘说眼下就剩这些了,属下就都买回来了!”

白烨看都没看,随手捡了一个塞进了嘴里,夹了下马肚子便走了。

片刻,只听前面人头也不回的吩咐道:“拿回去给昨晚值夜的禁军们分了。”

随从像个丈二和尚摸不着头脑,见人走远了连忙上马跟了上去。

今日生意火爆,卖的又快又多。

陆西泠说到做到,不会骗小孩儿,但桂花糕小孩怕是早就吃腻了。

她摸着下巴看着后厨里的食材——笋丝,腊肉,满地的时令鲜蔬,还有一些米面干粮。

灵光一现,陆西泠估算一下,大约还能给小丫头做顿简易版的腌笃鲜尝尝。

“什么是腌笃鲜?”豆芽问道。

陆西泠莞尔一笑,卖了个关子。

腌笃鲜是江南的时令菜,小丫头没吃过很正常,陆西泠最早也是在书里看的.

正宗的腌笃鲜得是每年三月初的时候吃,这个季节的春笋最嫩。

厨房里没有砂锅,陆西泠便将脸盘大的盅子洗了干净,取来了春笋、腊肉、鲜肉一小块,陆西泠眼尖,鲜肉挑的是肥瘦相间的,不然太瘦了吃起来干巴巴的,太肥了容易毁了一锅鲜汤。

抵着春笋的正中间划开一刀,陆西泠一边扒开春笋深红色的外皮,一边讲起了美食经。

“春笋上夹火腿,再夹腊肉、鲜肉,喜欢清淡的还可以加莴笋、百叶结,喜欢肉鲜的还可以往里面放鸡肉、糯米鸡、小排骨……”

豆芽听了这些食材,还没等开吃就馋的流口水,“这是什么人家才能吃的起?竟要放这么多食料!”

“多么?我还没说更复杂的呢。”陆西泠轻哂一声。

眼下食材少的可怜,什么火腿,百叶只能全靠凭空想象,陆西泠不敢用其他食材坏了味道,只好将早间剩下的豆腐切成了小块撒进去提鲜。

豆芽还小,正是长身体的时候,吃不饱怎么行,陆西泠稍一思量又加了一绺面条。

打开盖子,汤白汁浓,肉质酥肥,春笋清香脆嫩白嫩豆腐漂在最上面,咕嘟咕嘟的冒着热气。

豆芽像只花丛里的蜜蜂似的围着灶台来回转悠。

陆西泠看了好笑道:“不急不急,心急吃不了热豆腐~”

豆芽急道:“什么热豆腐,冷豆腐,吃到嘴里的就是我的豆腐!”

等好汤好菜上了桌,陆西泠盛了满满的一碗端给小孩儿。

豆芽嘴唇都快咬紫了,终于能吃到嘴里了,哪还控制的了,当即埋头嗦了起来。

陆西泠拄着下巴笑看着:到底是年轻人,胃口就是好。幸而自己不饿,不然还抢不过她呢。

“慢点吃,都是你的,没人和你争。”

豆芽难为情的咳嗽了两声。

对好看的女人她仍是嗤之以鼻的,但面对美食,可以暂且原谅她一回。

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