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第15章 还没开业就大卖

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“几位婶子,我们是准备明天卖的吃食,只是怕婶子们瞧不上!”李梓豪强压下心里的激动,似乎已经看见了明天生意火爆的场面。

“要不婶子们明天再来买?”

“今天买明天买不都一样吗?你看看我们家孩子还能熬到明天再买么?都嚎丧半个时辰了。就嚷着要吃要吃,也不知道是啥玩意就要吃要吃了!”

“是卤肉和卤猪下水……”

“啥?那玩意能吃?”几个妇人当时就垮下脸来,纷纷指责李梓豪不厚道,骗她们!

“几位婶子都别吵了,我哥说的是真的。几位婶子不嫌弃就请先尝尝再说买不买的话。”

张扬在厨房就听见她们的对话了,赶紧切了一小碗卤味端出来。

隔壁刘婶子闻着香味,咽了下口水,才用黑漆漆的手接过张扬用筷子夹着递过来的猪肝,不确定的放嘴里。嚼吧嚼吧,顿时眼睛发亮,这也太好吃了吧!忍不住想用手去碗里抓,张扬赶紧用手挡住。

那黑爪子真杵碗里,她估计自己会连碗一起丢掉!还是当着她们的面。

其他几个妇人也尝了,张扬给几个哭闹要吃的娃也塞了几块在小手里,吧唧吧唧吃得开心!几个妇人看孙子喜欢,当即就说要买给孩子吃,问怎么卖?

“这一碗十文钱,有猪肝猪肚猪心猪肠搭配一起,也可以只要一样。”

“天!这么贵?你们不如去抢!”刘婶子一听价格当场呆住。十文钱这一小碗,有二两么?太不划算了,猪下水又不要钱,这家人太黑心了,老娘明天自己去买下水了煮。当即就抱着一脸鼻涕的孙子回家了,那娃看着美食当前不得吃,嚎得更卖力了。

本来呢,左邻右舍的送她们点吃食也不是不可以,更何况还抱着娃上门。只是这几个妇人在这条街上是出了名爱占便宜的碎嘴子,一旦有了先例,怕是会时不时的以孩子的名义找机会来讨要,在她们的意识里可没有什么羞耻二字。

张扬看看还在犹豫的几个妇人,笑了笑。

“几位大婶,我们开门做生意,图的是回头客,猪下水虽便宜,但需要人力物力清洗,十多种香料才能做出这般美味,这一碗有足足三两,明天卖是五文一两,今天就当是给邻居一个友情价!”

邹大花吸了下鼻子。

这人不是西街头吴记食肆的老板娘么?怎么来李家烧饼卖卤肉?她的厨艺可是大家公认的好,这新吃食得尝尝。

忍着肉疼从怀里摸出十个铜板递过去。

“我要一碗。”

“我要两碗。”

“我也要一碗,不,还是两碗。”

剩下三妇人拍着怀里的孩子,把钱付了,在门口等着张扬跑回厨房一阵切。李梓豪把包烧饼的油纸摊开,张扬切好一碗,配好佐料,李梓豪就包起来,送到店门外。几个妇人虽然有点心疼钱贵了,但耐不住孙子哭嚎,现在更耐不住的是这香味不听话,使劲往鼻子里钻。

她们尝了人家一碗,也算占了便宜。一个个拿着卤味,喜滋滋的走了。

李梓豪看着手里的五十个钱,百感交集。妹子也太狠了,她一碗卤下水,够他卖五个烧饼。

“大哥,快把钱收起来,这店门也暂时别关了。我再去切几碗,等下肯定还有人会来买的。”

张扬刚转身想去厨房,旁边就传来王佳慧的惊呼。

“哎呀妈呀!”王佳慧看着新鲜出炉的烧饼,吓了一跳,以为自己弄错了。

“咋了咋了?”李梓豪一个健步就冲到媳妇身边。

“是不是烫到了?我看看?”

李梓豪拉起王佳慧的双手翻看。

“相公,不是我烫手了,是这饼不对劲啊?你看,怎么这么大?你是不是做太大了?”

李梓豪这才看向还冒着热气的烧饼上。也露出不相信的眼神来,不对啊,自己做的和平时一样大小,没这么大啊!

这个一看就比平时大一倍不止的饼,卖两文一个还不得亏死?自己怎么可能范这样的错?

张扬看着两人大惊小怪没见过世面的样子,有点好笑。

“这就是发面粉的效果,有什么好奇怪的?先尝尝看,和之前的死面烧饼有什么区别?”

两人一听,果然拿起一个分成两半,吃了起来。

果然,松软香甜有弹性,比之前的……不,根本没有可比性。简直太好吃了,他们以前吃的那些,简直就是白吃了几十年。王佳慧兴奋得有点语无伦次起来,这烧饼的变化,比她吃卤味还更让人激动。做了这么多年的烧饼,现在才发现,原来烧饼也可以这样好吃!

李梓豪抓起一个烧饼就跑,直奔后院客厅。他得让老爹知道,自家祖传的烧饼手艺要失传了。

张扬:“……”

再拿点其他美食方子出来,他们会不会高兴到精神错乱?

“小豪,你们家做什么呢?这么香?”对面杂货铺钱老板在门口张望。

张扬见王佳慧还处于激动状态也不指望她了,转身招呼。反正都是些熟人,她也经常到他家杂货铺买过东西。

“钱老板好!我干娘家今天做了新吃食卤味拼盘和改良版烧饼,你要不要尝尝?”

“张娘子的手艺吧?那肯定要尝尝,怎么卖?给我来点?”

钱老板又吸了一下鼻子,果然是离的近一点,香味就更浓了。

“今天友情价,卤味十文一碗,馍夹肉十文一个,赠送你一个原味烧饼怎么样?”

“不用不用,赠送的烧饼就不要了,那个卤味要一碗,那什么馍夹肉给我来一个尝尝。”

“好嘞!”张扬动作麻溜的去了厨房。

钱老板一想起那干硬有点硌牙的烧饼牙就疼,最近胃口不好,就想吃点新鲜的吃食。等第二天知道那赠送他的烧饼是改良版的后,钱老板大呼亏了。

三分钟时间,张扬就递给钱老板两个油纸包。

“钱老板吃好再来!”

钱老板把二十个铜板放桌上,接过油纸包,凑近又闻了闻,迫不及待的就咬了一口那露在外面的馍夹肉。这也太诱人了,这馍半张着嘴,里面的肉虽剁细了,但肉粒可见,琥珀色肉粒晶莹剔透,肥瘦相间,夹杂着翠绿色细末。咬一口,馍松软香甜软糯有弹性,肉香醇厚多汁带有一股清香……

呜……这也太好吃了!

钱老板还没走到自家店铺门口,手里的馍夹肉就只剩两口了,又转身跑回来,喊住张扬。

“张娘子等等,这馍夹肉再给我来十个……”

王佳慧一个机灵,回过神来。

“十个?”

“钱老板稍等,要不我们等下给你送铺子里去?”

钱老板看看自己手里的油纸包,还是人家小娘子细心,这十个自己也拿不下啊!

“好好好,那我在铺子里等着,要快点哈!”钱老板疾步朝自家店铺而去,这卤味也要赶紧尝尝才行。

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