第66章 二爷竟然还有一个叛徒
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想要探监，一般的流程就是找律师，让他代为办理相关的手续，甚至探监的过程，也得有律师跟着。
但是林渊找到了警察，这一切就变得简单了。
仅仅缴纳了十几美元的手续费，便看到了孙厨。
短短一个月，孙厨明显瘦了一圈，身上更是到处都是淤青，这里的监狱里可没人管。
孙厨看到林渊，眼神里的怒火瞬间燃烧起来，自己就是因为这个家伙，才进的监狱。
“孙厨，我劝你安静下来，现在的你，除了我愿意见你，还有人会想着你么？”
锁在椅子上的孙厨，一直咆哮着的嗓音，一下子停住了。
低下头，唔唔的哭了起来。
孙厨的探监记录里是空的，就说明，他的亲人朋友，没有一个来看过他。
“这次来，我是几个问题问你，如果你说的线索有价值，我或许会找律师，为你减刑。”
见孙厨态度缓和下来，林渊开口问道。
“你是什么时候就跟着二爷了？”
“1960年。”
孙厨便将自己是如何结实二爷，以及二爷的种种说了出来。
“你说二爷教你做菜，都是他站在后厨外，指导你做？”
孙厨点头。
“那二爷有没有摸过菜刀？”
孙厨摇头。
这些细节跟莫会长说的基本一致，二爷至少在60年后，就没有进过厨房，也没有摸过菜刀。
“在你来之前呢，林家菜馆的厨师是谁？”
“这个，这个我不知道。”
孙厨皱着眉，眼神不停的闪烁，与之前的神色完全不同。
林渊立即起身，直接朝着门口走去。
“别，别！林老板，等下…”
孙厨大声喊着，如果不是被锁在椅子上，他此刻已经冲出去了。
“等下做什么？继续听你的故事么？”
“我说，其实我也不确定，二爷有一次在午睡，嘴里突然念叨着叛徒！叛徒！并且手舞足蹈，差点从躺椅上摔倒。”
林渊停下脚步，重新坐回去，继续问道。
“叛徒？你的意思是60年之前，二爷还有一个徒弟？”
“对啊，二爷可是从来不进后厨，要不之前菜馆是怎么运行的，林老板，其实说实话，我背叛你们林家菜馆，还有一个原因，就是二爷他教我东西，都留着一手。”
孙厨懊悔的摇着头，毕竟现在他已经进来踩缝纫机了，没有必要再说谎。
“没有别的消息了？”
站在门口，林渊反问道。
孙厨茫然的摇摇头，双眼激动的看着林渊，祈求他不要离开。
“别！别！林老板，我想起来了，二爷的死很蹊跷，因为二爷去世之前身体一直很好，可二爷却突然去世，毫无征兆。”
“这件事你觉得跟崔猛有关系么？”
“没有，没有，绝对没有，崔猛要是有这个能力，早就做了，没必要与二爷斗这么多年。”
见林渊再次坐回来，孙厨的心情一下子放松了。
“二爷去世前，有没有见到什么人？比如你说的叛徒。”
“没有，这个我真不知道，我一直在后厨做菜，对于前台的事情，都是二爷跟他收养的外国妞负责。”
“等这件事调查清楚了，我会找律师为你减刑，当然，如果你再想起来什么，可以随时告诉我。”
见从孙厨这里得不到什么答案，林渊便起身离开，留下孙厨痛骂林渊的不守规矩。
回到车上，林渊陷入了沉思，二爷到底有什么秘密呢，他的死跟叛徒有关系么。
“林，怎么样，有什么消息？”
杰拉德见林渊愁眉不展，关切的问着。
林渊摇摇头，一脚油门，给杰拉德送走。
至于加朵和斯嘉丽，林渊早就问过了，得出的结论与孙厨说的一样，二爷不进后厨，平日里也与人为善。
哗～
凉水拍打在林渊的脸上，让烦乱的思绪变得平静。
“二爷的事情走一步看一步吧，眼下是在这次争霸赛取得第一名。”
看着镜子里熟悉又陌生的脸庞，露出了一丝笑容。
既然已经穿越，那就好好的开始新的人生吧。
加朵和斯嘉丽不知道去哪里了，不过林渊倒是不担心，毕竟这里是工业区，治安还算安全。
站在灶台前，握着菜刀，准备给她们制作晚饭。
“你二爷啊，就凭手中的菜刀，独步天下。”
莫会长的话突然在脑海里回荡着。
这种情况，林渊根本没有遇到过，厨神之心是可以让林渊全身心的投入到制作美食中来，根本不会被外物影响。
手里握着的菜刀一下子吸引了林渊的注意，这把菜刀也算是二爷唯一遗留下来的东西。
刀身表面光滑，如同一面镜子，可以映照出案板上的食材。
刀柄处虽然不美观，可是握在手里极为舒适，让手部的力量准确传递到菜刀。
“这把菜刀不对劲，它的坚硬程度超过许多武器。”
之前暴动时，就注意到这把菜刀的异样，如今终于有了答案。
平静的内心，再次激动，而他手中的菜刀似乎也与林渊产生了共鸣，在手里微微颤抖。
五指紧紧的握住，心神再次回归平静。
亢～亢～亢
菜刀剁在案板上传来清脆悦耳的声音。
继续制作宫保鸡丁，五天的时间里，林渊要将川菜版宫保鸡丁研究出来。
花生米泡水、剥皮、晾干。
鸡腿肉去骨、拍打、切丁。
配料一一切碎、装盘。
炉火点开，油温微热，便将花生米倒入，用炒勺微微搅动，让花生米的各个部位都受热均匀。
有了改良版的经验，林渊对于花生米的煎炸程度有了更好的把握，直到花生米微微张开小口，传来啪啪响的声音，表面微微泛黄，立即捞出。
借助花生米身上遗留的热油，对花生米进行着最后的升温。
鸡胸腿肉切成1.5厘米的大小，这样可以保证在炒制过程中，鸡腿肉不会因为太小炒老，也不会因为太大炒不熟。
第一次倒入葱姜水，用手不停的刨鸡腿肉，让葱姜水可以浸入肉里。
鸡腿肉微微带劲儿，放入鸡蛋清，葱姜水，继续刨。
(pS：刨，类似狗刨，用五指不停的抓肉，让葱姜水、蛋清可以进入鸡腿肉内。)
一连三次，直到鸡腿肉变得饱满嫩滑这才停下，倒入少量酱油添色，适量食盐、花雕酒、胡椒粉，遮住鸡腿肉本身的腥味。
继续用刨的手法，给鸡腿肉上色，直到微微变黄。
放入上浆的最后一步，倒入干淀粉，锁住鸡腿肉的水分，使其更加嫩滑。
继续抓拌，不停的使用刨的手法，足足用去了五分钟，这才将鸡腿肉的上浆过程做完。
接下来就是兑碗汁的重头戏！