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第62章 开业大吉

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第二天,高雪跟弟弟一路进城,她要帮着宋婶在后厨准备,也要把一些关键的地方示范一遍。

先往迎客楼送了豆芽,就直接去了三合砂锅。

宋婶厨艺了得,简单一说,那边就领会了,多数时候高雪就在一旁看着,偶尔才指导两句。

中午他们就吃上了炸酱面和葱花饼,众人赞不绝口。

经过两天的宣传,高兴已经把糖葫芦架子摆在了饭馆的外面,这边客流量虽然少了一些,但是喜欢之人还是会过来。

过来的客人,自然就会问这馆子做什么的,等闻着一阵阵香味飘出来,也就有了尝尝的想法。

高雪实在处理不来肥肠,就让高豆以后不要买了,尽管很便宜,但是清洗费事啊,而且那口感,有人喜欢就有人不喜欢,还是别的肉坨坨好打理。

高雪请刘大厨给弄了个卤肉方子。八角、草果、香叶、茴香等等这些香辛料包在纱布中,用完拿出来冲洗干净,还可以再用一两次的,算下来成本也就没那么高了。

当然酒也是必须放的,用最普通的高粱酒就成,猪下水不去掉腥臭味儿,是吃不出肉香的。焯水时那个味儿啊,直接就把钱公子给熏走了。

不过,傍晚再来时,那个肉香也是无人可以抵挡的,连挑剔的公子哥都没了话说,比猪肉不差什么,甚至有些口感更好,比如猪肚。

忙到下半晌,看着骨头下了锅,高雪姐弟才回去。

周氏准备了四十个鸡蛋,带给小儿媳的。高敏则给几个孩子准备好了新衣服,新鞋子。上次还是买布匹、棉花时,全家进了一趟城,没想到还没一个月,全家又进城了。

高霜很是兴奋,高雨自然也开心,但是她不准备进城,豆芽的房间温度要控制,火炕就不能断了柴火,豆芽也要一个时辰就淋些水在上面,她不能丢下这些不管。

他们都理解,也知道高雨留下是最稳妥的,才没有开口相劝。

不过,高霜想着必须给大姐带些好吃的,高敏则想着再给高雨添点什么嫁妆。

周氏走不了远路,一大早,高兴就去占了几个车位,今日是市集,天气又好,进城的人不少。

“婶子,一家人又进城啊?”村里人好热闹,看闲事儿的人很多。

周氏不喜欢张扬,便没提开店的事儿,只说道,“小豆媳妇有喜了,我们过去看看。”

“那恭喜喽。”

回头那妇人就小声嘀咕上了,一个上门女婿,将来孩子都跟别人的姓,有啥好高兴的。

怕周氏听了心里难受,高雪忙说道:“奶,小叔过得很好,咱不理别人乱嚼舌头。”

周氏拍拍高雪的手,示意她无事。

一家人早点出门,就是想着到了帮忙做点什么。

怎么可能让老娘跟着忙活,高豆直接把人领去了后院,高雪则被塞进了厨房。

高敏、高霜跟着周婶打杂,周叔在高豆身边,随时听着调遣。

碗勺杯碟昨天就都清洗出来了,桌椅今早也重新擦过。

眼见着吉时将到,高豆去后院换了套见人的新衣服,便扶着周氏到了外面。岳父、岳母跟宋丽也都到了,一家人又寒暄了半天。

刘大厨是不方便过来的,可喜欢凑热闹的钱枫没来倒是新鲜了。

正在纳闷时,就听见远处传来了一阵锣鼓声。

舞狮子的!

一大两小,火红的狮子。

喜庆!

身后两个系红腰带的人,一个敲锣,一个打鼓。

热闹!

“小叔,你请的?”高雪吃惊地问道。

高豆笑着摇头。

那肯定是还没到的钱四公子安排的了。

说着话,舞狮已经到了近前,一番耍闹后,两个小狮子并排蹲下,大狮子踩着跃起,一下抓住牌匾上的红布,就要扯下来。

众人也都仰头观望。

钱枫扯了一把,没拽下来,又扯了一把,还是纹丝不动,立刻急出来一身汗水,这下可糗大发了!

里三层外三层驻足着看热闹的人群,都仰着脖子等着看呢,结果两次没扯下来,人群里已经开始有了异动。

“小弟快大声喊,耍起来,快!”

高兴没多想就照着二姐的吩咐吼了起来。

一听到高兴的喊声,钱枫也机灵,立刻松了手,不再呆呆停在那里,脚踩大小林,挥动起狮头。

大小林还不知道出了什么状况,见主子动了,也配合着跟着翻起跟头。

“好,再来一个。”高兴欢呼,带动气氛。

高雪凑了过去,“小叔,你托着高兴,让他上去看看。”

高豆点点头,看了眼牌匾,忙把高兴拽过来,让他坐在肩膀上,一点点站起身,靠了过去。

高兴一手扶着小叔的头,另一侧努力往上探。

原来是怕被风吹落,两个边角给塞的太紧了,从上面容易扯出来,但是从下面拉,就太难了。

松开一边,高兴又让小叔到了另一侧。

短短几分钟,几个知情人竟像是过了一年那么久。

高豆刚站直身子,就吩咐周叔把炮仗点燃了,同时间,钱枫就知道这边已经处理好,舞动过来,在鞭炮响声停止的瞬间,高高跳起,把红布扯了下来。

大家这才看到了木质牌匾上的四个烫金大字——“三合砂锅”。

“各位乡亲,小店开张,头三天菜品一律打八折,赠送一份葱油饼,欢迎各位进来品尝。”

陆续有人进了店,当然多数人看看热闹就走了。

高豆把周氏、岳父岳母、媳妇带进了后院,就忙着招待客人去了。

他既是掌柜,也是跑堂的。

见高雪要进去,钱枫忙凑过来,别别扭扭地说道:“刚才的事儿,谢了。”

高雪笑着摇摇头,“四公子客气,今天这么热闹,都是您的功劳,辛苦了。”

“嘿嘿,这店也有我的份嘛,牌匾咋样?”

“很棒,四公子多才多艺。”说着还伸了个大拇指,在钱枫眼前晃了晃。

钱枫立刻咧嘴笑了,整个人如一轮骄阳般耀人。

高雪有些看晃了眼,头一次看见钱枫身上由里到外散发出的夺目光彩。

当然,钱枫也没有错过高雪看自己的神情,甚至,现在才发觉,男人长得好看也是有优势的。

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