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第34章 赏 味

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起初两人关系还有些生疏,短短的一个上午,从峰会的成功演讲到郊区别墅那场跌宕起伏的谈判,希雅和裴语迟像是经历过一场007级别的惊险电影,裴语迟感受到希雅聪明机智而又善解人意。

而希雅也看到裴语迟沉稳内敛下对朋友的无限关切与支持。一场意外的奇遇,加速了两人关系的升温。

裴语迟也不知从何时开始,已经抛开了最初的戒备与疏离,恢复成那个温言殷勤的真实自己。

为了庆祝希雅今天的双丰收,裴语迟决定兑现之前的诺言。

在前往餐厅的车上,裴语迟笑着对希雅说:“我在大学时就一直想去一家餐厅吃饭,但当时对于学生党的我实在有些奢侈,今天我们让他如愿以偿吧。”

希雅微笑点头:“我很荣幸能和裴老师一起实现这个心愿。我一定要用心享受这次难得的美食体验。”

“没错,今天终于可以补齐我的这份遗憾,都多亏了你。”裴语迟温暖地说。

两人从北京六环以外打车赶来,最终来到一家极具老北京文化代表性的宫廷菜餐厅——乾隆御膳房。

这家拥有200多年历史的餐厅,以古色古香的宫廷装修风格为特色,大红色的石柱雕刻精美的蟠桃花纹,翠绿的窗棂上点缀着金色的云头,处处透着浓郁的古典皇家气派。

两人跟随侍者来到二楼雅致的包厢,包厢四周悬挂着古老精美的香炉和青花瓷板,高高的檐口下方是金碧辉煌的大红烛台,仿佛置身古代宫廷。

“这里的氛围真是太有穿越感了!”希雅赞叹不已。裴语迟微笑点头:“来京城就该先从饮食感受历史文化底蕴。”

展开这本古色古香的菜谱,封面印着金色的龙凤图案,记载了从前的皇室御膳佳肴的解读。

希雅翻阅着菜单,她抬头看向裴语迟,半开玩笑地问道:“裴老师,我今天真的有这个荣幸可以弥补您青春时期的遗憾吗?”

裴语迟笑着说:“我当年的遗憾不过是年少轻狂的一时兴起,现在想来已无需特意弥补。”

“今天与你来这里,就是想要与你分享人生中的一点小乐趣,就是这么简单。”裴语迟眼中透着真挚。

希雅埋头研究菜单,对这些菜名颇感陌生,忍不住追问是什么食材和做法,裴语迟便详细为她讲解各道菜的由来和口味,希雅听得津津有味。

“不行,看来看去,还得是您全权决定,不至于错失佳肴!”

裴语迟双手捧起菜单,略微皱起眉头,仔细端详起汤品页面,似乎在纠结该点哪一款。接着他翻到主食部分,目光扫过菜单,时不时嘴角上扬,像是对某个菜式产生了浓厚兴趣,眼前一亮,嘴边的笑意更甚。

片刻后,裴语迟“啪”的一声合上菜单,笑吟吟地递还给服务员,信心满满地报出了一长串菜名。希雅听得目瞪口呆,太厉害了,他居然能在这么短的时间内就记下这么多菜!

“裴老师,你怎么记住这么多菜的名字的?”希雅忍不住问。

“平时背稿习惯了,不用刻意记忆,按照逻辑记住要点就行了。”裴语迟笑着解释。

“哇,最强大脑!”希雅由衷地赞叹。

“我点了一些特色菜,难得来一回,我们多尝几样,希望你会喜欢。”裴语迟温言道。

希雅开心地说:“我会的,跟着您这种段位高的美食家用餐,我自然是要用心品尝,连看裴老师点菜也是养眼的!”

“嗯,虽然点了不少,不知是否真的能领略到正宗的宫廷菜精华。”裴语迟温和地说,“其中黄焖鱼翅和烧鹿筋是这里的招牌,据说非常鲜美,相信以你的口味也一定会喜欢的。”

感觉裴语迟对这家餐厅的菜式熟稔于心,不仅选了正宗的招牌菜,还细心考虑了她的口味偏好和食量。

希雅看得又惊又喜,心头升起一丝暖意。裴语迟看似严谨稳重,实则处处体贴他人,善解人意,正像一位谦谦君子。

不一会,服务员彬彬有礼地按照饮食习惯将佳肴一一呈上:

首先端上来的是御用佛跳墙。汤色澄明晶莹,蒸腾的热气带着诱人的食材的芳香。希雅小心翼翼地舀起一勺金黄的汤汁,送入口中,鲜美的汤汁顿时在味蕾上绽开。

她能尝到汤中滋补的人参、花胶的醇香,以及各种珍贵食材的融合到一起的浓郁滋味。

“哇!这御用佛跳墙真不愧为‘天下第一汤’!裴老师您快尝尝。”

裴语迟看到希雅享受的表情,也忍不住舀起了一勺汤品了品,入口即化的肉质和多种食材混合的滋味,确实美味无比。

“的确值得让人惦念一辈子啊。”对希雅会心一笑。

接着上是黄焖鱼翅,鱼翅在鸡汤里煨煮至金黄,希雅小心抿了一口汤羹,鱼翅的鲜美滋味立刻在口中弥漫开来,眼露陶醉之色,轻声说道:“软嫩可口,鲜美无比,难怪是宫廷珍馐。”希雅忘乎所以地又喝了一大口汤羹。

裴语迟看得心生温柔,突然察觉到希雅嘴角边粘着一小块泛黄的汤汁,他微微前倾身子,用眼神示意了一下自己的嘴角,礼貌地提醒道:“你这里沾到了一点……”

希雅连忙拿起餐巾,擦了擦嘴角,却没有擦去残余的汤汁。她抬眼疑惑地看向裴语迟,似乎不确定自己擦干净了没有。

裴语迟再次抬手比划了一下自己嘴角的位置,耐心地说:“左边一点。”

希雅这才擦去了嘴角的鱼翅汤汁,脸上忍不住有些泛红,微微低下头去,睫毛轻颤,显出羞赧的模样。

然而裴语迟丝毫没有嘲笑她的意思,只是温和地继续用餐,给她留足余地恢复镇定。

过了一会,希雅轻轻抬起头,望向裴语迟,他脸上带着了然的浅笑,希雅也忍不住害羞地笑了。

这一刻,两人心有灵犀,对望一笑,仿佛达到了某种难以言说的默契,希雅也完全放松下来。

这时,服务员端上了雍亲王府烧鹿筋,野生鹿筋的香气扑鼻而来,肉质细嫩。

裴语迟用公筷先为希雅夹了一块鹿筋放在她碟子里,动作娴熟得如同已经重复做过千百次。然后也给自己夹了一块。

希雅用筷子轻轻尝了一小口鹿筋,酥软细嫩的口感让她不禁眯起了眼睛。

“这鹿筋处理得很好,要的就是这种滑嫩口感。”裴语迟声音温和低沉,如同品鉴美酒般从喉间滚落。

希雅抬眼望向裴语迟,隐约可见对方眼底的笑意。这一刻,她突然有种仿佛已经认识很久的感觉。

爆炒凤舌、荷包里脊等佳肴接二连三呈上,两人边品尝边畅聊,彼此眼中的欢喜之情溢于言表。

最后上的是百鸟朝凤,选用嫩滑的鸡肉和猪肉蒸煮而成,鸡肉吃起来软烂脱骨,这道菜当年深受乾隆皇帝的喜爱。

这顿乾隆御膳,每一道菜都令两人赞不绝口。他们细细回味着刚才品尝过的美味佳肴,从浓郁荤香的佛跳墙,到筋道弹牙的烧鹿筋,再到精巧美丽的百鸟朝凤,这些美食活灵活现地展现了中国烹饪的精湛技艺,给味蕾带来了万千的奥妙与愉悦。

希雅开心地说,这绝对是她回国以来吃过的最令人难忘的一顿中餐……

在轻松惬意的环境下用餐,希雅也可以摒弃职业女性的严谨态度,表现出更为率真活泼的一面。

“裴老师,您平时都喜欢吃哪里的菜式呢?”希雅一边品尝着精美的宫廷佳肴,一边好奇地想要了解更多关于裴语迟的喜好。

裴语迟第一次与希雅吃饭,却感觉十分自在,一点也不拘束。他也很乐意与这样开明的海归女孩就餐文化交流想法。

“我其实没有太多固定的口味偏好,不论中餐还是西餐,只要烹饪得当,我都欢迎。”裴语迟笑着解释道,“我的工作需要常出差,品尝各地美食,来者不拒,也比较随性。”

“但如果真的讲究起来,其实跟着中国传统的节气和饮食习俗变化是最好的。”

他顿了一下,继续说道,“比如说,立春到立夏这段时间,可以根据气候调理多吃一些鲜芽、青菜,蔬菜居多,以适应大自然的更新换代。到了夏天,随着温度升高,则可以增加一些菌藻、瓜果类,以清热除暑。这种随着四季变化的饮食习惯,对身体的平衡很有帮助。”

裴语迟抿了一口茶水,笑着对希雅说:“当然,这不代表就不能偶尔破例,只是大体上,我还是建议多关注一下中医传统的饮食智慧。”

“原来裴老师的饮食习惯这么讲究。”希雅赞叹道,“现代社会,我们已经很难体会到这种随季节变化的吃的智慧了。”

裴语迟说:“是啊,中国人相信‘天人合一’、‘顺应自然’。随着四季变化,不同时令的食材营养也在变,只有按着这个自然之道,吃适合的食物,才能达到事半功倍的效果。这种哲学也巧妙地体现在中国的饮食文化里。”

希雅听了,眼睛一亮,兴致勃勃地说:“原来四季变换,不同的节气都有对应的饮食习惯,这真的是一门博大的学问。”

裴语迟赞同地点点头:“没错,中餐讲究食物的属性与人体的和谐。中医认为人要调养阴阳,才能得到身心的平衡。”

“嗯!但是真正按照养生之道来吃,我还真的不懂。”希雅赞叹不已,“裴老师,以后我多请你吃饭,您不吝赐教。”

希雅像想起什么,眼中有一瞬间的失神,又立即恢复了笑意,轻叹道:“可惜奥利弗更偏西餐,平时我需要迁就他的喜好。”

“每个人都有自己习惯,这很正常。”裴语迟温和地说,“相信他也会慢慢体会中餐的魅力,特别在你影响下。你自己也该照顾兴趣,偶尔和朋友来感受感受中餐文化。一顿美食,不仅咂吧舌尖的快乐,更能丰富生活体验,何乐而不为?”

希雅听得入迷,她露出一个明朗的笑容,说:“裴老师说得真是太对了。生活就应该平衡各种体验,而不应太过偏颇。我也该学会在迁就的同时,也照顾一下自己的兴趣了。”

“聪明的女生,不仅在事业上有所斩获,在生活理解上也很开明。”

裴语迟微笑,语重心长地说,“其实,作为一名女性,更重要的是要懂得对自己的身体应该如何照顾。中医讲究‘女人三分在颜,七分在养’,这七分中的大部分就在于饮食上的讲究。”

裴语迟顿了顿,像是在组织语言,“‘三分在颜’就是注重外表的优雅整洁。‘七分在养’中的‘养’字,就是指合理的饮食和起居,讲究养生。”

“女性体质注定更容易遭受气血不足与阳虚之苦。要想事业家庭双丰收,健康是基础。”裴语迟富有智慧地说,“所以你应该特别注重饮食营养,选择温和补益之品,促进气血调和与阴阳平衡。希望你善待自己身体,这样才能在事业上长久闯荡。”

“您说得太对了,我读书至此倒忽略了这个最基本的道理。”希雅恍然大悟,“女孩子要想养好身体,学会烹饪和讲究饮食是最基础也最重要的一课。如果连这点都无法做好,岂不辜负了自己?”

“你很聪明,很快就理解我的意思。”裴语迟赞许地说,“你若能在生活中兼顾饮食营养、学会烹饪,不仅可以让自己的身体更加健康,也可以让自己的家庭更幸福。”

在这古色古香的环境里品尝美食,更有一种身临其境的高雅。希雅不时地抬眼望向裴语迟,见他品尝佳肴时那种文雅从容的仪态和略带儒雅味道的谈吐,不觉心中涌起一股说不出的钦佩之情。

裴语迟常常在吃到一道美食后微微一笑,用那张俊朗的脸庞流露出难以言喻的满足之情,让希雅看得目不转睛。她开始注意到裴语迟眼尾若隐若现的细微皱纹,和面部匀称的线条,觉得这种带着年华的成熟感性格,十足地吸引人。

更让希雅动容的是裴语迟那一双深邃明亮的眼睛。平日里他总是睥睨自若,但当与人交谈时,那双眼睛会变得温和而专注,洋溢着一种真诚的兴味与赏鉴之情,这让希雅有种错觉,仿佛在裴语迟眼中,自己是十分受宠的对象,成为他全部注意力的焦点。

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