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第10章 煮卤蛋

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睡觉起来,舒未想着没有个营生的手段也不行,今天去卖鸭蛋,老板一口气就收了80个,还让后面有在送,这说明蛋是能够销售出去的,难道自己也去卖蛋?

或许可以试试卤蛋,也不知道这边有没有,哎,钱少了,见识也少,也不知道这边流行的是什么样的吃食。等她有钱了非要去饭店吃一顿,看看这边的手艺如何。

想了好久舒未还是决定做点卤蛋去试试,主要是卤蛋本钱少,她能拿的出成本,再一个要是卖不出去还可以自己吃也不算亏本。

但是现在主要问题就是蛋,不可能每天都去捡鸭蛋啊,就算她运气好估计鸭子也没有这么快的速度,再一个她要是天天都能捡到鸭蛋估计别人会把她当妖怪的,在一个陌生的地方还是不要去出那种风头,低调点过自己的日子就好。当然第一批蛋还是得去芦苇荡找,让她拿钱出去买她可真有点舍不得。

晚上舒未就跟几个孩子讲了她的计划,两个小的忽略不计,大的那个舒未决定尽量不把他当成一个孩子对待,有什么跟他说一声,或者让他拿主意,这样他能成长快一点,到时候自己走了也放心。

几个人都愿意去尝试一下,主要是他们一家小的太小了,当家的又是个女人,并不是说女人怎么了,就是现在这个时代的局限性让舒未不可能像在现代一样去抛头露面赚钱,在这个时代就要顺应这个时代的特点,你不能去当那个典型或者说靶子。

第二天一大早天刚亮,几人就带着工具出门了,早上的露水大,舒未还是把几个孩子包得严严实实的,几个人都对找鸭蛋充满了信心,这次换了一条路进的芦苇荡。

舒未的运气真的不是吹的,走进去就看见一窝,一窝里有六个,楚景朔蹲下去小心的把蛋给捡起来放篮子里面。

舒未拿了一个棍子在前面边打边开路,棍子的作用一个是能把露水大部分打掉,另一个要是有蛇什么的也能吓跑。还能用棍子在芦苇中找鸭蛋。

几个小的也在后面四处张望,还不时的用脚踢一下周围的草,最后面的楚景朔也拿了一个棍子在到处翻,不放过每一处。

几人的精力都集中在了这片芦苇荡不放过 任何一处。

“大嫂,二哥,这里有蛋,快点过来。”还在仔细找蛋的几人听见了景湛激动的声音,转过头去就看见景湛激动得脸都红了。

几个人迅速过去,一看还不少,数了一下竟然有11个。

“景湛,你可真厉害呀。”舒未真心的夸道。

“嘿嘿,我就是一下就看到了。”景湛被夸得脸通红,有点不好意思,但是神情中又带着一丝了不起的样子,看得几人也是笑了起来。

景湛看见大家笑也直接大笑起来,笑够了的几个人才小心翼翼的把蛋给捡了起来。

接下来的蛋都是舒未找到的,沿着芦苇荡从早上6点,找到中午一点才回去,当然收获也是很丰富的,提来的两个蓝子都装满了,看着几人又累又渴,舒未准备带着意犹未尽的几人回家了。

几个小家伙虽然走了一上午觉得很累,但是那种找到鸭蛋的喜悦让几人不由自主的忽略了那种身体上带来的累,尽管还想捡,但是大嫂发话了,几人也只能跟着回家。

回去的时候还是把鸭蛋全部放在了布口袋里面,外面的篮子里面留了三四个做样子。

中午的天气很热,村里没有几个人在外面,这倒方便了几人,看着没人几人赶快跑回了家。

回家舒未把鸭蛋交给楚景朔就去做饭去了,天气太热了,舒未打算熬个稀饭就可以了,走了一上午她也累了。

景湛很自觉的就去烧火了,景若在他二哥身边蹲着看他二哥数鸭蛋。

两篮子的鸭蛋数出来竟然有114个,楚景朔觉得有点不可思议,这也太好找了吧,为什么这个女人运气就这么好呢,之前他找一半天找到几个就算很不错的了。

“楚景朔,你洗35个蛋出来,等会我们卤一锅,再放一晚上明天去县里试试。”

“好。”

舒未去抓了两把野菜,放锅里汆水之后捞出来准备凉拌,凉拌菜下稀饭,舒未估计几人还喜欢一点。

然后再拿了之前捡的四个野鸡蛋将就刚刚汆菜的水准备蒸了一碗鸡蛋羹,鸡蛋里面加入温水和盐,然后就放进开水里面蒸个几分钟就可以了。

舒未蒸出来的鸡蛋很嫩,出锅之后淋上一些酱油就已经很美味了。

那边楚景朔把蛋洗出来,这边舒未的饭也快好了,已经快两点了,舒未招呼几人赶快吃饭。

舒未先把鸡蛋分成了四份,给给每人都分了一份,楚景朔看见自己碗里的鸡蛋就要分给两个小的,舒未看见之后连忙阻止。

“自己吃自己的,他们有。”

“我不用吃鸡蛋,弟弟妹妹还在长身体要多吃点。”楚景朔还是站起来准备把蛋倒进两个小孩的碗里

“把碗收回去,我捡的蛋,我煮的饭,我怎么分你就怎么吃。”舒未的眼神不容拒绝。

两个小孩看见这一幕赶紧对着他们的哥哥说:“哥哥,你自己吃吧,我们有,不要你的蛋。”

看着舒未的坚持和两个小孩的拒绝,楚景朔只好缩回自己的手,慢慢的挑起碗里的蛋送进自己的嘴里,不知道为什么明明刚刚那个女人那样凶,但是他却一点都不觉得她可恶。

鸡蛋嫩的不用嚼就可以直接滑进嘴里,楚景朔吃过好多鸡蛋但是还没有吃过这么嫩的鸡蛋。

两个小家伙更是几口就吃完了,舒未看他们这么喜欢吃就说下次再蒸给他们吃,现在家里不缺蛋,想吃多少就有多少。

吃完鸡蛋几人才开始喝稀饭,配上凉拌的菜几人也是吃得很满足。

吃完饭舒未就开始准备卤东西的材料,楚景朔就洗碗,两个孩子围着舒未转。

舒未有个习惯厨房的东西哪怕不用也要准备齐全,好在之前的佐料买得齐,当然跟现代肯定不能比,几样主要的有就可以了。

卤蛋很简单,就是烧一锅水把所有的大料放里面熬出味道就行了,为了口感舒未还添加了砂糖,老酱,生姜,花椒辣椒这些东西调味。

等把锅里佐料的味道煮出来之后舒未才把蛋小心的放进锅里用小火煮,大概煮了十分钟,舒未就挨个把蛋敲破,在接着煮了十分钟,盖上锅盖就没有管它了。

为了明天好卖卤蛋,舒未还在家里找出一个很小的锅,这个锅还有盖子可以盖上,刚好明天用就很合适。

晚上吃饭的时候舒未捞出了四个蛋,让大家品尝一下看看味道合不合适,几个人一下午闻着这个味道早就受不了了,现在听说可以吃,都没有客气。

舒未自己也剥了一个品尝,盐味还有一点淡,不过估计是泡的时间有点短,要是在泡一晚上估计就差不多了,吃起来很香,舒未都还想再吃一个,几个小孩吃完也是眼巴巴的看着舒未。

“只能吃一个哦,剩下的大嫂要拿去卖,你们还想吃下次大嫂在给你们多煮几个好不。”

“我们不吃了,嫂子拿去卖好多钱。”两个小家伙听说可以卖钱都说不吃了,懂事得可怜,实在是让人心疼。

“景朔你觉得味道怎么样,还差什么不?”舒未看着楚景朔问道

楚景朔被舒未一句景朔叫得给惊呆了,在他的印象里这段时间这个女人叫两个小孩就是景若景湛,叫他要么就是喂,或者连名带姓的喊他,从来没有叫过景朔,这还是第一次听到她叫得那样亲昵。

“景朔?”舒未看景朔在发呆又喊了他一次,这个破小孩真是越来越爱发呆了,一天也不知道在想些什么,虽然知道他的防备,但是自己不是已经在融入他们的生活了吗?怎么还是不信任她的样子,

“哦,很好,不差什么了,是我吃过最好吃的蛋了。”又听见了喊声,景朔瞬间回神。

“那就好。”舒未笑得很开心。

“哦对了,明天你跟我一起去卖吧,把两个小的放在李婶家让她看一下可以吗?”

“可以。”楚景朔抬头看了她一眼。

晚上吃过饭舒未就去了李婶家,让她帮忙看半天孩子,李婶很爽快的就答应了。

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