第39章 口气也太大了！
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钱掌柜愣了下，“在，不过这会儿……”
他往主楼方向看了下，“怕是还没起。”
虽说今日的太阳总害羞，经常躲在云层里，可按时辰来说，已经是太阳晒屁股的时辰了。
正说话间，几个美人从酒楼正门出来。
钱掌柜见了，立马说道：“这会儿应该已经起来了。”
苏翎和刘誉，二人默契的顺着钱掌柜看的方向看去，是三四位容颜俏丽的女子抱着乐器出来。
像是勾栏里的。
褚钰尘好这口？
四个，这也太多了吧？
她看着刘誉，这家伙怎么就挪步开眼？
“夫君，人都走远了。”
刘誉瞥了一眼苏翎，想什么呢？
钱掌柜引着二人进了百味斋后厨，早上的百味斋还处于准备状态，故而厨房里的人都在洗菜准备。
灶火早烧好的。
苏翎轻车熟路的走到上回用的那个灶台前。
已经葱姜蒜准备齐全，豆腐切块备用。
“刘相公，你家娘子真是多才多艺啊，这个什么？豆腐，真是黄豆做的？”
钱掌柜和刘誉站在一处，看着苏翎将豆腐块裹上鸡蛋液，裹上淀粉放进油锅里炸。
刘誉嗯了一声，也不谦虚。
他也不知今日苏翎预备如何做这豆腐。
灶房里其余不忙的厨师都围过来观看，都好奇苏翎今日又做出什么好吃的来。
众人对那白花花的豆腐感兴趣，他们从未见过这种东西。
炸好的豆腐摆了两盘子。
刷干净锅，下油，下冰糖炒出糖色，辅以酱油，再加小半碗清水淀粉。
汤汁浓郁，苏翎拿了个小瓷瓶，往里面撒了众人都未曾看清楚的细盐。
汤汁浇到炸好的豆腐上，撒上点点葱花。
“哇……闻着味道不错的。”
“你方才撒的那层白粉，是什么东西？这回是要卖那个白粉吗？”
苏翎摇头，“这次我是来推荐豆腐、炸鸡的，和卤味的。”
“卤味？就是这个？”
钱掌柜指着苏翎带来的那个瓷碗问。
苏翎点头，“我知道百味斋的卤味天下一绝。但我的卤味应该更胜一筹！”
其实调料都差不多，但她胜在有好的细盐。
任凭百味斋的厨艺再好，那卤味里还是有一股涩涩的苦味。
她脱了毒素的细盐，是粗盐无法媲比的。
钱掌柜倒是乐呵了。
口气也太大了！
“劳烦帮我把这个加热一下。”
苏翎请以为厨师帮忙热卤味，她则刷干净锅，又煮了一道寻常的肉丸子豆腐小白菜汤。
两道豆腐菜完毕。
刷赶紧锅，下了猪油（这个时候还没有大豆油，菜油。）
油温上来之后，就将腌制并裹上面粉的鸡翅鸡腿依次炸好。
香味四溢下。
厨师们早就流了口水。
也是第一次见到家禽的这种做法。
钱掌柜中途出去了一趟，回来时，苏翎的炸鸡腿，炸鸡翅也全部出锅。
“苏娘子，刘相公，我家主子爷已经起了，”他看了下托盘里的四道菜，“咱们现在过去吧。”
“不急。”
她拿了刀，打了一盘素白豆腐。
蘸水碟，放了辣椒粉，细盐，鸡精粉，拍了蒜瓣和葱段放进去。
从后厨到主楼包间。
与上次见到褚钰尘不同，他今日着了一件正红色底，镶金边的竹叶袍，还带上了貂绒的披风。
“苏娘子，刘公子，我们又见面了。”
褚钰尘手中的折扇收拢着，轻放在另外一只手里。
苏翎和刘誉进来，与他见了颔首礼。
钱掌柜身后带着人将苏翎准备的菜端上桌。
妘尔和佛若迅速的加入布菜，摆放碗碟。
“主子爷，这些早饭都是苏娘子准备的。”
褚钰尘举起折扇，之前钱掌柜已经说过，今日这猎户夫妻又到他店里来卖东西了。
钱掌柜带着小二们离开。
褚钰尘的视线落在了身着单薄的二人身上，上回要了二十两的定金，怎么都不舍得置办一些过冬的衣服？
落了坐。
苏翎一一介绍：“褚公子，这是我独家秘方制作的白豆腐，是以黄豆为原谅制作而成，天然且健康。
口味清淡的可以就着酱油，或者直接食用。口味重的客观可以就着这碟辣椒蘸水吃。
这道菜也是白豆腐加鸡蛋液，淀粉，烧制的酱料浇的酿豆腐。
这道菜再普通不过，肉丸子豆腐白菜汤，也可以蘸料吃。卤鸡爪，鸡骨架。炸鸡腿，炸鸡翅，直接食用。”
她慢条不紊的介绍，妘尔和佛若则一道道夹到褚钰尘的碗里。
这些东西虽然还未吃到嘴里，褚钰尘心里已然动容。
按着顺序，他先吃了一口素白豆腐，接着，酿豆腐，豆腐汤……
最终，他一口白米饭未吃，五脏庙已然饱了。
“褚公子，你以为如何？”
褚钰尘抬头看向苏翎，这丫头似乎比前几日白了不少，一双灵动的大眼睛看得他有些心绪不宁。
他一生爱美食，所以开了这家百味斋。
可，今日，竟是他此生吃过最美味的食物。
连皇家御膳房都比不上苏翎的手艺。
上回，初见刘誉，他目光炯炯，虽衣着破烂，却骨子里有股不同于一般平民猎户的气场。
那时，他觉得，若不是苏翎有一手好厨艺，而刘誉也是个毁了容的。
单从外形和气质上来说，她配不上刘誉。
可今日一间，苏翎白了，似乎还高了一些吗？
衣着朴素的少女，目光灼灼，神采奕奕的。
像是行走在乡间的精灵，遥不可及一般的妙人。
“褚公子？”
不见褚钰尘回应，苏翎伸手在他眼前晃了晃。
待他回过神来，苏翎讪讪道：“抱歉，我和夫君想听听你的意见。”
褚钰尘接过妘尔递上的丝绸，擦了嘴角的残羹，“很好，只是不知道苏娘子是怎么将盐里的苦涩味去除的。”
苏翎略微有些为难。
“商业机密，我这次是想和百味斋合作的，我这里出原料，公子直接拿回来加工出售即可。”
褚钰尘点点头，“苏娘子，你真的带给我天大的震撼，真想不到小小庆丰县，竟有你这般玲珑剔透的女子。”
苏翎心里松了一口气。
“既然我们已有合作，一切都好说。
只要苏娘子价格合理，我们可以立马合作，我百味斋在大越各处都有分店。”
“豆腐五文钱一斤，卤鸡爪、鸡架、炸鸡腿、鸡翅四十文一斤。”