第237章 老二家这个乖对象
66读书 www.66dushu.com，最快更新美食：满级厨艺的我只想安静出摊!
虽然上菜的时候是宫保鸡丁打头的，但实际上，宫保鸡丁上桌之前，桌上已经有一圈冷盘前菜了。
卤的猪耳朵、猪尾巴和肉，老卤水还是从孙哥的卤水桶里薅出来，冻成冰块抽了真空带回来的。
另有两盘黄皮盐水鸭。
还有甜味的香肠和辣味的香肠。
凉拌的青笋丝在桌上那也是嫩绿无比。
还有配了蒜片的五香牛肉。
正常摆宴席大约就都是这样，冷盘在前，佐酒开胃，等待上热菜的过程中，就不会出现一桌的客人等菜的尴尬局面，同时也方便热菜以最佳的状态上桌。
大嫂子朝于海霞投去羡慕又赞许的目光，“二媳妇儿，鱼鱼这水平，真是一点都不带虚的呢。”
妯娌之间笑起来，于海霞笑道，“我也不知道他什么时候偷偷报的厨师班，一个电话打回来，哎呀，就要当厨师了。”
大嫂子又说，“快要圆满啦。那小金也是乖得不行。”
话音刚落，白金就端着红润诱人，栩栩如生的松鼠鳜鱼出现在桌边。
她是先去茶几那儿放了菜才来主桌的，夏鱼这家伙心思细腻考虑又周到，大小桌上的鱼分量都是不一样的。
白金听见大婶婶这么说，一边把鱼放下，一边说，“大婶婶你可真是过奖了。”
“没有过奖呢，”于海霞说，“小金你呢，就是比鱼鱼成熟很多，咱们鱼鱼能找上你啊，那是攒了八辈子福气。”
说完还朝着二老问了一声，“爸妈，你们说是不是。”
夏成义说，“老二媳妇说得对。”
白金微笑了一下说道，“那我可得敬各位长辈一杯了。”
她经的事，看过的人多，本来就有稳重的气质，说敬酒，在一桌子人听来，又大大方方的，本来大婶婶刚才的夸赞还有点客气的成分。
等白金这话说完，一屋子人顿时觉得‘女大三抱金砖’这还真不是一句虚言。
虽然实际上还是因人而异的。
夏东两口子知道白金能喝，于海霞就近拿了一个空杯，倒上了一点儿酒，很少，一钱，就意思一下。
一家人也不可能要人家挨个敬酒。
大婶婶立刻吆喝起来，“哎呀，老二家这个对象可是太乖啦，将来必是乖媳妇儿，大家都一起来。”
夏雯一看那阵仗，也把小桌上的人都吆喝了过去。
这家人简直一呼百应。
白金心头热，往回想想，这对她来说几乎是从来没有过的温馨场面。
不用保持冷静，不用盘算人家的心思，也不用考虑一杯酒喝下去要表达个什么。
她温婉地说了一串简单的贺词，就把那一点儿酒喝了下去。
酒不醉人人自醉。
脸上就仿佛抹了一些腮红。
等大家干了杯，夏雯又说，“二婶婶，今天这么大事情，咱们老夏家是知道了，你不搁老于家官宣一下？”
于海霞假怒了一下，“就你聪明。”
然后看向白金。
儿子的女朋友点了点头。
夏雯收到这神态，“好了好了，我来拍，我来拍。”
苗苗不知啥时候又推着板凳走到妈妈跟前，一只手扶着塑料板凳，一只手拉着妈妈的裤子。
小肉球昂着圆圆的小脸说，“要拍，要拍。”
夏雯还没来得及说话，白金弯腰就把何小苗抱了起来，“来了，舅妈抱，和舅妈一起拍。”
她倒是想好了结局才这么说，别人家里人听来，就更觉得他俩的事情已是板上钉钉，时间问题了。
夏雯退远了。
夏东和于海霞在白金一边。
爷爷奶奶在白金另一边。
白金抱着苗苗，其他人围绕着他们，唯独在厨房里打仗的夏鱼缺席，喊都喊不答应。
即使如此，夏雯还是把这一瞬间咔嚓了下来。
大家又在欢声笑语里重新坐下，夏鱼却在厨房里嚎上了，“白金姐！快来！”
白金一笑，赶紧就跑了回去。
那锅子里又红又绿的，还闪着薄薄一层油光。
香气那更不用说了，爆香的大蒜气息里有煎虾香味，还有一股奇异的椒盐香。
“蒜香椒盐虾啊。”
夏鱼秒秒钟装了盘，“对啊，现在要赶紧连上几道，桌上应该已经开胃了，这会儿正是高兴的时候。”
白金心想，你怎么知道正是高兴的时候？刚刚喊你都喊不应。端起盘子来，他那自己秘制的炒椒盐气息扑面而来，才想起来，小鱼是大厨呢，当然还盘算着上菜的节奏。
于是她也赶紧端着热气腾腾的虾去桌上了。
放下椒盐虾，马上跑回来，夏鱼那微波炉也跳了。
从里面拿出来的，又是一盘喷香的素菜荟，香菇烫包菜，还配了胡萝卜条改善颜色。
夏鱼火速分了一大一小两盘，还有最后一步，淋热油。
油和调味都不一般，微波炉的火候那更恰到好处，菜是大半熟，出水也不多。
在盘子里装好，热油一淋，清香四溢时，这才算熟了。
与此同时，他那电煮锅里的芥菜也熟了。
白金先出去把素菜荟放了。那素菜荟稍微还有一点油，调味也稍微有点厚。
等她回到厨房，夏鱼正好把芥菜摆整齐，淋上清淡的酱汁。
另一边，电砂锅里的炖菜也差不多了。
夏鱼灶上另一个小砂锅里正烧着开水，炖菜一熟，他就把小砂锅里的开水倒了。
这才把电砂锅里的菜分到小砂锅里。
他是怕炖菜直接分进凉砂锅里影响温度，所以特意用水先把小砂锅的温度煨着，等那边炖好了，分装时，这小砂锅也是热的，炖菜的温度就不至于浪费来加热砂锅。
夏鱼撒好了葱花，“最后一个肉菜啦。”
白金笑了笑，“分量还挺大。”
夏鱼说，“我端大的，你端小的。”
“好啊。”
两人用湿毛巾搭着砂锅耳朵，把两份砂锅端了出去。
“好香的炖牛肉啊。”
白金说，“是柱侯炖牛腩啦，鲜味足的。”
夏鱼说，“是的。”
爷爷夏成义问，“啥叫柱侯牛腩？”
白金解释，“炖牛腩里面加了柱侯酱就叫柱侯牛腩了呀。”
她这一说，一桌子人就看着她。大家都看出来白金是个优秀职业女性，前面上菜随便说了几句，又都觉得这姑娘还特别会吃。
就都看着她，等着她继续科普。
白金又说，“其实就是清代一个叫梁柱侯的厨师发明的一种酱料，粤菜里用得多的。市面上也有卖，不过，小鱼这柱侯酱，肯定是他自己调的。”
“原来是这样。”
夏鱼说，“你们快吃吧。”
说完就又和白金溜回了厨房。
夏鱼有心，长辈们也没有客气，一边吃着，一边称赞连连。